Beskrivelse
Lækker tapas starter:
Laks – avocado – perler af havtang og citron.
Serrano – rucola – balsamico.
Tigerrejer – teriyaki – syltet agurk.
Røget dyrkølle – trøffelolie – olive
Hovedret:
Flammegrillet kalveculotte, marineret i rosmarin olie. Hertil Råbagte kartofler, ristede rodfrugter, rødvinssauce og salatblade med bær og melonstykker.
Dessert:
Dessert tallerken med Chokoladekage med chokoladetoppings. Hertil vaniljeis og syltede skovbær.
Info:
Forret, hovedret og dessert leveres klar til servering.
Menuerne kan portionsanrettes eller anrettes som buffet.
Rødvinssaucen leveres som varm selv – med mindre andet er aftalt.
