Forretter
Finder du ikke det du søger, er du velkommen til at sende dit ønske til rudi@dirtyranch.dk
Klassiske Tarteletter med høns og asparges.
Tarteletter som mor laver dem.
Masser af plukket hønsekød, masser af fløde, reduceret hønsefond og så en stak asparges. Tyk og cremet, serveres med tomatbåde og persille.
Der beregnes 2 dl. tarteletfyld pr gæst samt 2 stk. luxusskaller fra Humlum.
Tarteletfyld leveres opvarmet og klar til servering. Tarteletskaller skal I selv varme.
Se tips og tricks til anretning af tarteletter på Dirty Ranch appen.
59,00 kr.
Dirty irontapas med nachos, onionrings, hotwings og masser af cheesetops.
Nachos med cheddarost, toppet med sprøde hot wings, chicken-tenders, onionrings og cheesetops med crispi crunch.
Anrettet, klar til opvarmning i ildfaste fade. Hertil kommer Dirty Ranch BBQ-Sauce og frisklavet hvidløgsmayo. Hele herligheden er toppet med mix af peberfrugt i turen og skåret persille.
Find flere tips og tricks på Dirty Ranch Appen.
69,00 kr.
Tunmousse med rejer og citron.
Lækker og velsmagende tunmousse, anrettet på sprød salat, hertil rejer, citron, tomat og caviart.
Til tunmousse kommer urtecreme og friskbagt flutes, samt pisket smør.
Tunmoussen leveres færdig pakket i flotte æsker, klar til servering. En tunmousse passer til 12 gæster.
Find flere tips og tricks på Dirty Ranch Appen.
74,00 kr.
American chicken starters-buffet.
Forretsbuffet med masser af kylling.
Caesarsalad med kylling. Bbq hotwings & chicken-tenders med ekstra Dirty Ranch BBQ-sauce. Nachos med chicken og cheddar, hertil salsa og guacamole.
Nachos skal have ca. 10 minutter i ovn inden servering. Resten er klar til servering.
Se flere tips og tricks på Dirty Ranch Appen.
99,00 kr.
Lakseroulade med rejer og skaldyrsmousse
Lakseroulade af koldrøget laks, med føle af skaldyr og rejer tilsmagt fløde og creme fraiche.
Anrettet på sprød salat med rejer, citron, caviart og dressing.
Hertil friskbagte flutes og pisket Sørensen.
Se tips og tricks på Dirty Ranch Appen.
79,00 kr.