Den friske julemenu
319,00 kr.
8 lækre og delikate retter.
Det kolde – ( Starter)
Tortillas med skinkesalat, appelsin og peanuts.
Varmrøget laks, sprød rugbrød og perler af havtang.
Charcuterie af hjemmelavede specialprodukter, hertil oliven og pesto.
Kyllingerilette med capers og syltede cherrytomat.
Hovedret
Glaseret, helstegt kalvefilet på bagte rodfrugter og løg.
Ovnbagt unghanebryst på svampe.
Hertil:
saltbagte petitkartofler
Whiskysauce.
rødkålssalat med peanuts og tørrede tranebær.
Samt friskbagt brød med smør.
Dessert
Vesterhavs ost med sprøde kiks og sød kompot.
Ris a la mande med kirsebærsauce.
Chokoladekage med topping.
Er I under 12 gæster skal I selv lune hovedretten. (Der følger anvisning med)
Alle vores menuer sælges som mad ud af huset og som servering på Dirty Ranch Steakhouse eller i vores selskabslokaler i Lind – Bemærk der er forskellige priser, afhængig af om det er ud af huset eller på Dirty Ranch Steakhouse. Ønsker du menuen på Dirty Ranch Steakhouse eller i vores selskabslokaler i Lind, koster det 399,- pr. gæst.
8 lækre og delikate retter.
Det kolde - ( Starter)
Tortillas med skinkesalat, appelsin og peanuts.
Varmrøget laks, sprød rugbrød og perler af havtang.
Charcuterie af hjemmelavede specialprodukter, hertil oliven og pesto.
Kyllingerilette med capers og syltede cherrytomat.
Hovedret
Glaseret, helstegt kalvefilet på bagte rodfrugter og løg.
Ovnbagt unghanebryst på svampe.
Hertil:
saltbagte petitkartofler
Whiskysauce.
rødkålssalat med peanuts og tørrede tranebær.
Samt friskbagt brød med smør.
Dessert
Vesterhavs ost med sprøde kiks og sød kompot.
Ris a la mande med kirsebærsauce.
Chokoladekage med topping.
Er I under 12 gæster skal I selv lune hovedretten. (Der følger anvisning med)
Julefrokost på Dirty Ranch?
Vi tilbyder andre løsninger til jeres julefrokoster bla. fri bar og meget andet
