Dark Ale | 6,0%

28,00 DKK

Lottrup Mørk Ale

33 cl

6,0 %

På lager

Varenummer (SKU): 5351 Kategori:

Beskrivelse

Denne øl er tænkt som hybrid mellem klassisk brown ale og porter med en humling, der giver amerikanske associationer og en lille, unik note af lakrids.

FARVE OG KLARHED:
Sortbrun farve med et lille rødligt ’glimt’.

KROP OG MUNDFYLDE:
Fyldig krop, fed og blød mundfølelse med en moderat karbonering.

BALANCE:
Middel tørhed med en balanceret, markant men blød bitterhed.

AROMA OG DUFT:
Kompleks duft med ’bløde’ (kaffe, chokolade og lakrids – intet brændt/røget indslag) ristede noter, rene lakridstoner og en klassisk amerikansk humlearoma i forening, og næsten umærkelige frugtnoter fra gæren.

SMAG:
Middeltør, let humlet smag med tydelig maltkrop, som primært er intenst ’blødt’ ristet med tydeligt indslag af karamel, mærkbar, men velintegreret lakridssmag og let frugtig eftersmag.

FOOD MATCH:
Svinekæber braisseret i øllen tilsmagt med lidt lakrids, kraftige oste, vildtragout.

ANDRE KARAKTERISTIKA:
Middel drinkability, stor café au lait farvet skum dannelse og lang skumholdbarhed.

Alk. 6,0%

indhold: 33 cl