Grøn – Severings personale

Du er ny i serveringe og har styr på de grundlæggende processer og procedurer ift. det atservicere vores gæster.
Du kender vores systemer, vores bordnumre og kan tage imod ordre og løbe med mad. Du skal:

  • Kende huset områder, vide hvor gæstetoiletterne er og hvor personaletoilettet – og omklædning er.
  •  

  • Kende bordnumre og bord booking systemet.
  •  

  • kunne tage imod gæster i døren og kunne seate dem i bookingsystemet.
  •  

  • Kunne tage imod ordre i og betaling i aptito og i vores betalingsterminaler
  •  

  • Du skal kende retterne på vores menukort og kunne beskrive de forskellige kødstykker.
    Du skal kunne vores udvalg af kartofler, sauce og sides.
  •  

  • Du skal vide hvordan man skifter en fustage og hvordan man skifter en postmix.